Medus no BIO griķu lauka, Augusts 2026.
Griķu medus ir bagātīgs, tumšs un raksturīgs dabas eliksīrs, kas tiek augstu vērtēts sava unikālā sastāva un intensīvās, karameles garšas dēļ. Katra karote ir kā spēka strūklaka, kurā apvienojas zemes pilnība un griķu lauku siltums. Tas ir labs antiseptiķis, kuru izmanto ādas slimību ārstēšanai. Ieteikts lietot arī pie mazasinības, nieru un aknu slimībām. Griķu medus krāsu nodrošina tajā esošie polifenoli, kas ir vieni no antioksidantiem un palīdz organismam atbrīvoties no brīviem radikāļiem, tādējādi aizkavējot tā novecošanos.
Bioloģiskais ziedu medus tiek ievākts no bišu saimēm vietā kur nav attīstīta lauksaimniecības zeme tuvumā, tāpēc medus ir ekoloģiski tīrs no visām lauksaimniecības ķīmijām. Medus satur 100-455 dažādas cilvēka organismam nepieciešamās vielas. Lielā nozīme ir medū esošajiem 15 fermentiem jeb enzīmiem – tie pastāvīgi reižu paātrina organismā notiekošos ķīmiskos procesus. Medū ir arī daudz makro un mikroelementu, un daudzi no tiem ir līdzīgās attiecībās kā cilvēka asinīs. Medus satur arī organiskās skābes, aminoskābju un aromāts20, kas labi saglabājas, jo medus ir dabisks konservants. Medus satur ari fermentus, B2, B6, К, С, E, PP aromāts, karotīnu, aromātiskās vielas. Pieaugušajiem diennakts deva varētu būt 60-150 grami medus. Maziem medus dod pa tējkarotei, ne vairāk kā 30 gramus dienā BET medu nedod zīdaiņiem līdz divu gada vecumam, jo pēc pediatru domām- medus pieder pie paredzētiem pārtikas produktiem. Bērna ķermenis ir daudz grūtāks par pieaugušo uztura izmaiņām un var izraisīt reakciju uz jaunu ēdienu. 2 gadu vecumā jūsu mazuļa gremošanas un imūnsistēmas jau ir izturīgāka un var gūt labumu no šī ārstnieciskā kāruma.